どうもー!
32歳、育休中ナースメン
おかずっちです!
皆さん、イタリアン好きですか?
僕は大好きです!
とくにパスタが!
でもあの作業が、めんどくさいんですよね、
え、なんの作業って?
あれですよ、あれ。
ムキムキするやつ。
そう、に・ん・に・く!
今日はイタリア料理の一手間を超楽にする、ニンニク仕込み、やってくよー!
手順
1 部屋の窓を全部開ける
2 ニンニクを洗う
- 今日は中国産1kg500円のムキニンニク買ってきました!
- 業務スーパーでよくみかけますよね。
- 先日ひろゆきさんの動画で不穏な内容を見たので、よく洗います。
- これは加熱用です!
3 フードプロセッサーに入れる
4 ワアァァアン!とやる
5 ジップロックに入れる
- 少し少なめに入れるのがコツ
6 スプーンで切れ込みを入れる
7 冷凍庫に入れる
8 使った食器類を最低2回洗う
- 一回じゃニオイ落ちないよー!
おわり!
何が楽なの?
イタリアンを作るときに必ずニンニク使いますよね。
その時に毎回皮むいて、薄く切るなり刻むなり
大した手間ではないかもしれないけど
これがあれば冷凍庫から取り出して
パキッ、とやれば済むのでとてもラクです。
妻からお褒めの言葉をいただいています。
旦那さん、休日にどうぞやってみてくださいね。
おわりに
1kgを仕込むのは今回が初めてなので
これはこれで冷凍庫の場所を少し取ります。
妻に何か文句を言われるかもしれないので量は要検討かな。
ではでは、今日は「育休中のニンニクの仕込み」に関する話題でした!
ではでは、またねー!
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